Kreolisch kochen - Selina Periampillai

Kreolisch Kochen von Selina Periampillai

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Die Küche ferner Ländern auszuprobieren, die ich möglicherweise nie die Gelegenheit haben werde in einem Restaurant oder als Gast bei jemandem zu kosten, reizt mich ungemein. Kreolisch zum Beispiel. Zumal es auch nicht sehr wahrscheinlich ist, dass ich all diese Orte jemals besuchen kann. Obwohl – man weiß ja nie.

Essen und trinken wie in alter Zeit

Lockdown macht dick

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Der Lockdown hat definitiv Einfluss auf die Figur. Wenn man nicht Hölle aufpasst, macht er dick. Ich für meinen Teil ertrinke gerade in Langeweile und gehe mir selbst zeitweise gehörig auf den Keks. Ich weiß, ich jammere auf hohem Niveau. Aber ich habe keine Kinder im Homeschooling, arbeite sowieso von zu Hause aus und gehe als Risikopatientin kaum vor die Tür. Irgendwann macht der ewig gleiche entspannte Trott aber echt keinen Spaß mehr.

Gemüse-Hackfleisch-Kuchen Rezept

Gemüse-Hackfleisch-Kuchen Rezept

Mal was ganz Anderes und auch für Gäste ist dieser leckere Gemüsekuchen mit Hackfleisch prima. Den gab es bei uns vorgestern zum Abendessen. Ausschlaggebend war der Rosenkohl in meinem Gemüsegarten, denn ich brauchte große Blätter um eine Springform damit auszukleiden. Jetzt wird wohl der ein oder andere denken ich habe ‘nen Knall. Große Blätter und dann ausgerechnet Rosenkohl? Doch Rosenkohl.