Kleine Helden

Gastbeitrag: Björn Michels

Hallo Zusammen,

diesen Beitrag möchte ich den kleinen Helden widmen, ohne die unsere Gärten nicht in dieser Pracht blühen können. Gemeint unsere fleißigen Bestäuber, darunter vor allem die Bienen und Hummeln.

Biskuitrolle Zitrone, Zitronensahnerolle,

Zitronenrolle Rezept

An heißen Sommertagen ist Eis toll. Immer nur Eis ist aber langweilig. Backorgien in der Küche will auch keiner – viel zu heiß. Also muss ein erfrischendes Rezept her, bei dem man nicht zu lange am heißen Ofen stehen muss. Zitronenrolle heißt die Lösung.

Hang überarbeiten

Bei dieser Hitze und Dürre glaubt man bei eintrocknenden Blättern gleich die Ursache zu wissen. Aber bei den Taglilien gehört das Phänomen gelber Blätter im Laufe des Sommers zum Standardprogramm.

 

Sonnentau

Gastbeitrag: Björn Michels

 

Hallo Zusammen,

Ich möchte mich hier erstmal vorstellen. Mein Name ist Björn und ich bin Hobbyfotograf und der Freund von Claudias Tochter. Als Hobbyfotograf spaziere ich gerne mit meinem Kameraequipment durch Claudias Garten auf der Suche nach besonders schönen Motiven.

Rettungsfloß für Insekten

Auch Tiere brauchen Wasser

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Diese Hitze und vor allem die Trockenheit machen auch den Tieren zu schaffen. Während noch viele Leute an Vogeltränken denken, bleiben Kleintiere und besonders Insekten oftmals vergessen. Dem kann man aber ganz leicht abhelfen.

Brombeer Streusekuchen

Brombeerkuchen mit Streuseln

Die Brombeeren sind reif. Und dieses Jahr gibt es so viele Brombeeren wie lange nicht mehr. Es macht also Sinn sich einen Eimer zu schnappen und die leckeren Früchtchen zu ernten. Neben Marmelade friere ich einen Teil ein um sie später im Jahr zu verarbeiten. Im Herbst im Apfelkuchen sind sie super lecker. Aber auch in Soßen zu Wild. Und wer gleich Brombeerkuchen genießen will – hier ist ein Lieblingsrezept mit knusprigen Streuseln.

Taglilie Hemerocallis

Dürreresistenter Taglilienhang

Seit Wochen ist in Köln mal wieder kaum ein Tropfen Regen gefallen. Von Regen in erwähnenswerter Gießqualität mal ganz zu schweigen. Wenn dann noch Hanglage mit altem Baumbestand den Garten dominiert ist es eine Wüstensituation, der nur mit reichlichem Wässern bei zu kommen ist.

Gartentisch neue Platte bauen

Neue Tischplatte DIY

Im oberen Gartenteil steht ein wunderschöner kleiner Metalltisch mit zwei Stühlen. Hier setze ich mich gerne am späten Nachmittag hin wenn im Rest des Gartens schon keine Sonne mehr ist. Hier kommt sie dann – je nach Jahreszeit – noch einmal kurz vorbei. Andererseits sitzt man hier schön im Schatten wenn die Terrasse in der Mittagshitze wirklich heißer Tage ungemütlich wird.