Knackigen Gurkensalat einkochen für Anfänger
Heute mache ich dänischen Agurkersalat für den Wintervorrat ein.
Gemüsegarten heute
Heute gehe ich mit euch durch den Gemüsegarten. Mal sehen, was schon nach baldiger Ernte aussieht. Abgesehen von Salaten natürlich und Kräutern, die wir ja schon seit Wochen verputzen.
Outtakes aus dem Garten
Manchmal gibt es gar nichts Großartiges zu berichten. Nichts, worüber man einen ganzen Artikel schreiben möchte oder kann. Manchmal sind es nur ein paar lustige Kleinigkeiten, die für Erheiterung sorgen. Outtakes sozusagen.
Wenn der Knoblauch blüht – Knoblauchblüten verarbeiten.
Im späten Frühling oder im Frühsommer – je nach Wetterlage – treibt der Knoblauch Allium sativum, der im letzten Oktober gesetzt wurde, Blütenknospen. Das ist abhängig von der Sorte. Aber eins haben sie alle gemeinsam. Sie stürzen den Gärtner in einen Wust von Fragen.
Die Terrasse 2023
Heute bewege ich mich nur auf der Terrasse. Nein, ich habe keinen Anfall von Faulheit, obwohl das manchmal gar nicht so übel wäre, sondern ich will euch einfach mal zeigen, wie die Terrasse in diesem Jahr aussieht.
Giftpflanzen – Heilsam bis tödlich
Enthält Werbung
Giftpflanzen. Sie geben uns zu denken. Habe ich welche im Garten? Welche sind überhaupt giftig und in welchem Maße? Welche Teile sind giftig und wie stark? Was ist überhaupt ein Gift? Jede Menge Fragen und einige Irritationen tun sich da auf.
Rosmarinkäfer
Er ist wirklich bildschön. In Größe und Figur auf den ersten Blick spontan: Marienkäfer trägt Galarobe. Nein, die Galarobe trägt der Rosmarinkäfer. Wunderschön kupferfarben schillerndes Metall mit grünen und weinroten Längsstreifen schmeicheln der Figur.
Kräutertisch DIY
Die letzte Nacht des April. Heute Nacht werden die Hexen auf dem Blockberg tanzen, und die anderen eher das Parkett unsicher machen. Aber ab morden ist Mai und die Wetteraussichten sind endlich gut. Das habe ich zum Anlass genommen, mich um die Kräuter zu kümmern.
Frühlingsspaziergang
Dieses Jahr geht hier nichts so wirklich voran. Nervige Wetterkapriolen, zwei Krankenhausaufenthalte und Rekonvaleszenz machen den Garten dieses Frühjahr für mich zu einer echten Herausforderung.
Auch wenn es noch an allen Ecken und Enden hapert, auch wenn ganz viel liegen geblieben ist, die Natur setzt sich jetzt mit aller Macht durch und es lohnt sich einen Frühlingsspaziergang durch den Garten zu machen.
Vernalisation und ein zickiger Frühling
Heute geht es um Vernalisation. Nie gehört? Hat mit dem Wetter zu tun oder besser, mit den Temperaturen.
Dieser Frühling ist wirklich zickig. Von T-Shirt-Wetter bis 20°C und Frost ist alles vorhanden. Dazu Sturm, Wind, Regen, Gewitter, Schnee. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber mich nervt es so langsam.