Winterlicher Salat von der Trüffelkartoffel

Vor ein paar Tagen fiel mir im Supermarkt ein Beutel blaue Kartoffeln in die Finger. In einer Halloweenverpackung um damit Erschreckendes zu kochen.

Sommerliche Bohnensuppe mit Joghurt

Die Bohnenernte hat ihren Höhepunkt erreicht. All die leckeren Sorten landen jetzt in der Küche.

Rezept für Tomatensoße zur Verarbeitung der Tomatenschwemme.

Rote Beete in der Küche? Klar – die Knollen.

Was wenige wissen ist, dass man die Blätter und Stiele ebenso essen kann.

Diese winzigen Gläschen mit dem delikaten süß-scharfen Feigensenf der gerne zu Käse gereicht wird kennen sicher viele. Auch die dazugehörigen Preise.

Hier ein einfaches und praktisches Rezept um Gurken schnell und einfach ohne Mengenangaben zu konservieren.