Die Weihnachtsschnecke
Wie bei den meisten Familien findet auch bei uns das große Kochen statt.
Frohe Weihnachten
Ich wünsche euch allen
Samenstände sind schön
Das stürmische Wetter hat sich gelegt und es war auch mal wieder trocken. Also raus in den Garten.
Zum letzten mal in diesem Jahr
Heute habe ich die letzten Weihnachtsplätzchen für dieses Jahr gebacken.
Ganz und gar nicht weihnachtlich
In Köln ist es warm. Viel zu warm. Für kurz vor Weihnachten jedenfalls.
Weihnachtsbäckerei – Lebkuchen
Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei, der in vielen Ländern auch außerhalb der Weihnachtszeit genossen wird. Auch bei uns hatte Lebkuchen früher nichts mit der Weihnachtszeit zu tun, sondern wurde ganzjährig angeboten.
Weihnachtsbäckerei – Nussmakronen ruckzuck
So ziemlich jeder mag Makronen. Aber viele haben Probleme mit der Herstellung. Zu kompliziert, am Ende zu hart oder wie Gummi.
Das wird sich jetzt ändern.
Weihnachtsbäckerei – Nusssterne
Hier kommt noch ein schnelles und einfaches Rezept (nicht nur) für die Weihnachtsbäckerei. Die Haselnüsse können natürlich auch durch gemahlenen Wal- oder Pecannüsse ersetzt werden.
Für Advent eher unpassend – aber schön
Nicht mehr lange bis Weihnachten. Draußen ist es bei näherer Betrachtung aber nicht sehr passend dekoriert. Die Natur scheint ein wenig verwirrt.
Weihnachtsbäckerei – Engadiner Nusstorte
Wer schon einmal in der Schweiz war, kennt vielleicht die berühmte Nusstorte, die einem den Magen tief legt , mindestens fünf Millionen Kalorien enthält und nur in kleinen Mengen verträglich ist. Aber sie ist so unverschämt lecker.i