So ziemlich jeder mag Makronen. Aber viele haben Probleme mit der Herstellung. Zu kompliziert, am Ende zu hart oder wie Gummi.

Das wird sich jetzt ändern.

Nussmakronen ruck-zuck

Schnelle Makronen aus Haselnüssen. Einfach zu machen mit nur drei Zutaten.

Gericht: Backen Weihnachten

Zutaten

• 2 Stück Eiweiß
• 90 g Rohrzucker
• 125 g Haselnüsse gemahlen

2 Eiweiße zu festem Schnee aufschlagen. 90 g Rohrzucker nach und nach einrieseln lassen. 125 gemahlene Haselnüsse unterheben.

Auf einem mit Backpapier belegten Backblech mit einem Teelöffel kleine Häufchen setzen. Auf jedes eine Haselnuss setzen. Bei 140 °C Umluft ca. 20 / 25 Minuten backen.

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