Nusssterne

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Zutaten:

200 g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
150 g Zucker
2 Tl. Vanillezucker
200 g Butter
150 g gemahlene Haselnüsse

Für den Guss:
200g Haselnussglasur
oder
200 g Vollmilchglasur mit 50 g gehackten und gerösteten Haselnüssen vermischt.

 

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und falls er kleben sollte 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen.

den Teig ca 3-4 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im auf 200°C Ober-Unterhitze (180°C Heißluft) vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.

Die Plätzchen auskühlen lassen und mit der Glasur bestreichen.