Holunderbeermarmelade
Was braucht man für richtig leckere Marmelade? Holunderbeeren, Gelierzucker und einen Kamm.
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Feigen-Senf-Sauce
Diese winzigen Gläschen mit der delikaten süß-scharfen Soße die gerne zu Käse gereicht wird, kennen sicher viele. Auch die dazugehörigen Preise.
Gurken süß-sauer
Die meisten Menschen mögen Gurken aus dem Glas. Das mit dem Einmachen ist aber oft ziemlich kompliziert. Kompliziert ist aber gar nicht mein Ding.
Einmachessig auf Vorrat
Rezept für neutralen Einmachessig für die schnelle Vorratshaltung von Gartenernten.
Für Gurken, Rote Beete, Zwiebeln usw.