Cowboy-Candy, süß eingelegte Jalapeños
Heute habe ich mal ein ganz außergewöhnliches Einmach-Rezept für euch. Vorzugsweise für Leute, die es auch mal etwas schärfer mögen.
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Schnelles Beet – Makeover Teil 2
Nach einem sonnigen bis halbschattigen Beet kommt heute mal das Gegenteil im Beete – Makeover Teil 2, nämlich Schatten. Nur ganz wenig Sonne kommt in die Ecke zwischen Zaun und Gewächshaus.
Schnelles Beet – Makeover Teil 1
Mein Garten ist aus gesundheitlichen Gründen seit einiger Zeit etwas vernachlässigt worden. Gleichzeitig sind durch die Fällung eines riesigen Baumes und den Bau eines hohen Zaunes mit Sichtschutz die Lichtverhältnisse praktisch ins Gegenteil verkehrt worden. Wo Schatten war, ist nun Licht und umgekehrt. Dass Pflanzen und damit Beete auch einfach in die Jahre kommen, versteht sich von selbst.
Knackigen Gurkensalat einkochen für Anfänger
Heute mache ich dänischen Agurkersalat für den Wintervorrat ein.
Gemüsegarten heute
Heute gehe ich mit euch durch den Gemüsegarten. Mal sehen, was schon nach baldiger Ernte aussieht. Abgesehen von Salaten natürlich und Kräutern, die wir ja schon seit Wochen verputzen.
Outtakes aus dem Garten
Manchmal gibt es gar nichts Großartiges zu berichten. Nichts, worüber man einen ganzen Artikel schreiben möchte oder kann. Manchmal sind es nur ein paar lustige Kleinigkeiten, die für Erheiterung sorgen. Outtakes sozusagen.
Wenn der Knoblauch blüht – Knoblauchblüten verarbeiten.
Im späten Frühling oder im Frühsommer – je nach Wetterlage – treibt der Knoblauch Allium sativum, der im letzten Oktober gesetzt wurde, Blütenknospen. Das ist abhängig von der Sorte. Aber eins haben sie alle gemeinsam. Sie stürzen den Gärtner in einen Wust von Fragen.
Die Terrasse 2023
Heute bewege ich mich nur auf der Terrasse. Nein, ich habe keinen Anfall von Faulheit, obwohl das manchmal gar nicht so übel wäre, sondern ich will euch einfach mal zeigen, wie die Terrasse in diesem Jahr aussieht.
Giftpflanzen – Heilsam bis tödlich
Enthält Werbung
Giftpflanzen. Sie geben uns zu denken. Habe ich welche im Garten? Welche sind überhaupt giftig und in welchem Maße? Welche Teile sind giftig und wie stark? Was ist überhaupt ein Gift? Jede Menge Fragen und einige Irritationen tun sich da auf.
Rosmarinkäfer
Er ist wirklich bildschön. In Größe und Figur auf den ersten Blick spontan: Marienkäfer trägt Galarobe. Nein, die Galarobe trägt der Rosmarinkäfer. Wunderschön kupferfarben schillerndes Metall mit grünen und weinroten Längsstreifen schmeicheln der Figur.