Sämlinge Chili Paprika

Aussaat und Energiekrise

März ist die hohe Zeit der Aussaat. Einige wenige Pflanzen werden schon im Januar gesät, Chili und Paprika zum Beispiel, die eine sehr lange Entwicklungszeit haben. Bis zu ersten Ernte würde es sonst sehr spät im Jahr, das Erntefenster sehr kurz und somit die Ernte gering.

Aussaat – aber wann? Phänologischer Kalender

Jede Samentüte hat auf der Rückseite die wichtigsten Eckdaten zur Aussaat aufgedruckt. In welchem Monat und bei welcher Temperatur ausgesät werden muss um ein optimales Keimergebnis zu erzielen. Trotzdem stellt sich jedes Jahr aufs neue die Frage was sähe ich jetzt aus? Nicht welches Gemüse oder welche Blumen, sondern jetzt im Moment.