Holunderbeermarmelade
Was braucht man für richtig leckere Marmelade? Holunderbeeren, Gelierzucker und einen Kamm.
Was braucht man für richtig leckere Marmelade? Holunderbeeren, Gelierzucker und einen Kamm.
Die Brombeeren sind reif. Und dieses Jahr gibt es so viele Brombeeren wie lange nicht mehr. Es macht also Sinn sich einen Eimer zu schnappen und die leckeren Früchtchen zu ernten. Neben Marmelade friere ich einen Teil ein um sie später im Jahr zu verarbeiten.