Gurkensalat mit Unkraut
Vermeintliches Unkraut ist oft eine wunderbare Salatzutat. Viele Kräuter im Garten sind nicht nur essbar sondern ausgesprochen lecker.
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Nudelsalat mit Mango
Ein etwas anderes Rezept für den guten alten Klassiker.
Tomatensoße auf Vorrat in der Mikrowelle einkochen
Rezept zur Verarbeitung der Tomatenschwemme.
Rote Bete Blätter – Thunfisch – Soße
Rote Beete in der Küche? Klar – die Knollen.
Was wenige wissen ist, dass man die Blätter und Stiele ebenso essen kann.
Felsenbirnenkuchen
Felsenbirnen stehen in vielen Gärten, Parks und auf Grünstreifen. Ein Versuch lohnt sich.
Blätterteig – Apfel – Rosen
Schnelles Rezept für spontane Backaktionen oder wenn Überraschungsgäste kommen.
Holunderblütensirup
Unentbehrlich für den Hugo aber auch sehr lecker einfach mit Wasser aufgegossen ist Holunderblütensirup. Mit diesem einfachen Rezept macht man Vorrat bis zur nächsten Holunderblüte.